Essen & Trinken
Unsere
Speisekarten
"Landwirtschaft"
Eiskarte
Speisekarte
"Landwirtschaft"
VORSPEISEN
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3 Gratinierte Füll-Champignons (Veggie) 7,40 €
Spinat / Knoblauch / Sahne / Hollandaise
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Scharf angebratene Garnelen 17,50 €
Zitronenöl / Knoblauch / Sweet Chili Dip
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Kartoffel-Möhren-Rösti 9,20 €
Räucherlachs / Meerrettich-Dots
SÜPPCHEN
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Landhaus Soljanka 6,70 €
Zitrone / Petersilie
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Leicht scharfe Möhren-Ingwer-Suppe 5,20 €
Croutons / Chili Flocken
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Consommé vom Heide Wild 6,20 €
Gemüse Julienne / Kräuter Fädle
SALATE
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Kleiner Beilagensalat 5,10 €
Zupfsalat / Honig-Senf-Dressing
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Landhaussalat 8,40 €
Zupfsalat / Feta Käse / Honig-Senf- oder Maracuja-Balsamico-Dressing
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~ dazu Streifen von der Hähnchenbrust 14,80 €
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~ dazu in Zitronen Öl gebratene Garnelen 23,40 €
Zu allen Vorspeisen reichen wir Ihnen Baguette.
FLEISCH
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Kalbsbäckchen schonend gegart 21,50 €
Rotweinjus / Cranberry-Spitzkohl / Selleriepüree
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„Jägerschmaus“ Wildbraten aus märkischen Wäldern 18,50 €
Bratensauce / Rotkohl mit Jägermeister Note / Semmelknödel
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Schnitzel „Jäger Art“ 15,40 €
Schweinerückensteak / Pommes / Champignonrahmsoße
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Wiener Schnitzel 19,60 €
Kalbsoberschale / Bratkartoffeln / Zitrone / Preiselbeeren
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Ruppiner Heide Burger 17,10 €
Wildfleischpatty / Burgerbrötchen / Bergkäse / saure Gurke / Zwiebel / BBQ Sauce / Bacon / Landpommes
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„Laschori“ Rumpsteak 220 gr. 31,70 €
Rinderrückensteak/ Kräuterbutter / Hopfen-Zwiebeln / Bratkartoffeln
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Hähnchenbrust 12,70 €
gepfefferte Ananas / Curry Sauce / Kroketten
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Reef & Beef 24,40 €
Rinderrückensteak 100 gr. / Garnele / Seelachs 100 gr. / Kräuterbutter / mediterranes Gemüse / Kartoffeltasche
FISCH
VEGETARISCH
FÜR DIE JUNGEN JÄGER
NACHTISCH
Für Änderungen und Extras behalten wir uns vor einen Aufpreis zu berechnen.
Süße
Eiskarte
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Sommerlicher Mango Traum 2,90 €
Vanilleeis / Naturjoghurt / Mangopüree
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Schwedeneisbecher 5,40 €
Vanilleeis / Apfelmus / Eierlikör / Schlagsahne
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Gemischter Eisbecher 3,60 €
Erdbeere / Schokolade / Bourbonvanille
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Portion Sahne 0,50 €
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Solokugel Eis 1,20 €