Essen & Trinken
Unsere
FEINES & HERZHAFTES
"Landwirtschaft"
Eiskarte
Speisekarte
"Landwirtschaft"
FEINES AUS DER LANDHAUSKÜCHE
-
Gratinierte Champignons 12,00 €
Spinat I Knoblauch I Sahne I Hollandaise
-
Knusprig gebratene Garnelen 25,00 €
Zitronenöl I Knoblauch I Sweet- Chilli -Dip
-
Kartoffel-Möhren-Rösti 13,00 €
Räucherlachs I Meerrettich-Dots
HAUSGEMACHTES AUS DER SUPPENKÜCHE
-
Landhaus Soljanka 8,00 €
Spezialität aus der Region
-
Pikante Möhren-Ingwer-Suppe 7,00 €
Croutons I Chili Flocken
-
Consommé vom Heide Wild 9,00 €
Gemüse Julienne / Kräuter Fädle
LEICHTES AUS DER LANDHAUSKÜCHE
-
Beilagensalat 6,00 €
Zupfsalat I Honig-Senf-Dressing
-
Salat "Lellichow" 12,00 €
Zupfsalat / Feta Käse / Honig-Senf- oder Maracuja-Balsamico-Dressing
-
~ dazu Streifen von der Hähnchenbrust 17,00 €
-
~ dazu in Zitronen Öl gebratene Garnelen 28,00 €
Dazu ofenfrisches Baguette.
HERZHAFTES AUS OFEN UND PFANNE
-
Kalbsbäckchen nach Art des Hauses 24,00 €
Rotweinjus I Cranberry-Spitzkohl ISelleriepüree
-
Wildschweinbraten, aus hiesigen Wäldern 24,00 €
Bratensauce I Rotkohl mit Jägermeister Note I Semmelknödel
-
Schnitzel „Jäger Art“ 22,00 €
Schweinerückensteak I Pommes I Champignonrahmsoße
-
Wiener Schnitzel 28,00 €
Kalbsoberschale I Bratkartoffeln I Zitrone I Preiselbeeren
-
Hausspezialiät "Ruppiner Heide Burger " 21,00 €
Wildfleischpatty I Burgerbrötchen I Bergkäse I saure Gurke I Zwiebel I BBQ Sauce I Bacon I Pommes frites
-
Rumpsteak "Laschori", 220 gr. 35,00 €
Rinderrückensteak I Kräuterbutter I Hopfen-Zwiebeln I Bratkartoffeln
-
Hähnchenbrust 16,00 €
gepfefferte Ananas I Curry Sauce I Kroketten
-
Reef & Beef 28,00 €
Rinderrückensteak 100 gr. I Garnele I Seelachs 100 gr. I Kräuterbutter mediterranes Gemüse I Kartoffeltasche
FISCH AUS DER LANDHAUSKÜCHE
VEGETARISCHES AUS DER LANDHAUSKÜCHE
JUNGE JÄGER*IN
SÜSSES AUS DER LANDHAUSKÜCHE
Änderungen und Extras berechnen wir 3€ pro Gericht.
Süße
EISSPEZIALITÄTEN
-
Sommerlicher Mango Traum 2,90 €
Vanilleeis I Naturjoghurt I Mangopüree
-
Schwedeneisbecher 5,40 €
Vanilleeis I Apfelmus I Eierlikör I Schlagsahne
-
Gemischter Eisbecher 3,60 €
Erdbeere I Schokolade I Bourbonvanille
-
Portion Sahne 0,50 €
-
Solokugel Eis 1,20 €
